Тестомес спиральный Memak OTTO 100
Топ
Модель: Тестомес спиральный Memak OTTO 100
Производитель: Memak
Технические характеристики
Вес (без упаковки)
550 кг
Вращение дежи
Да
Высота
1370 мм
Глубина
1340 мм
Загрузка теста
100 кг
Механизм крепления чаши
несъемная дежа
Механизм поднятия головы
неподъемная траверса
Мощность
от 3.5 до 5.5 кВт
Напряжение
380 В
Обьем дежи
157 л
Страна производства
Турция
Тип
спиральный
Ширина
730 мм
Описание
Спиральный тестомес Memak OTTO 100 предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена двойными электронными часами с двойной индикацией скорости. Комплект ножей, спирали и защитная крышка выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Трехфазный
- Поршневая крышка дежи
- Система ременной передачи со шкивом и ремнем Poly-V
- Автоматическая подачи воды
- Реверсивное вращение дежи
Дополнительные характеристики:
- Частота: от 50 до 60 Гц
- Мощность:
- Двигатель спирали: 3,5 / 5,5 кВт
- Двигатель дежи: 0,55 кВт
- Максимальное количество муки: 62,5 кг
- Размеры дежи: 700x410 мм
- Впускное отверстие воды: 1/2
Опции (заказываются отдельно):
- Цифровое измерение температуры теста
- Автоматическая система регулировки количества воды
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
